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Ramsay

GordonDi seguito trovate un pò di frasi di uno dei miei idoli!
Sorvoliamo su come cucini, visto che non ho mai mangato a casa sua, ma indubbiamente, il modo in cui si incazza, è da antologia!

Ramsay: perche hai messo l’acqua fredda?
concorrente: pensavo che l’acqua fredda bollisse prima di quella calda
Ramsay: …cosa?

hai il palato come il culo di una mucca

-Ho bisogno di quelle,sono pronte?
-arrivano chef…
-il natale arriva…. mi servono subito!!! cazzo…

Tu hai osato servirmi questa merda? Tu hai osato servirmi questa merda? Potevi uccidermi!

“Tant’è vero che io ho un buco nel culo, tu non sei un vero chef!!!!”

il riso è crudo sembrano proiettili! Continua la lettura di Ramsay

Frushi, il “sushi” è alla frutta!

Frushi
Frushi

Tutti quelli che mi conoscono, conoscono anche la mia passione per il giappone e per la cucina giapponese… peccato per il costo…

Se non fosse che per diventare veri maesti nell’arte di preparare sushi ci vogliono 10 anni di pratica (ne servono 2 solo per imparare a preparare il riso!)potrei anche prepararmelo a casa… magari un giorno di questi ci provo… comunque non è solo il sushi, ma proprio tutta la cucina giapponese, per me è ottima… (o almeno, quasi tutta… ogni tanto mi viene ancora in mente quando mi hanno fatto mangiare un pesce crudo partendo dalla testa… non potevo mica rifiutarmi… e poi era ottimo… ma mai più….)

Frushi
Frushi

Certamente questa nuova “invenzione” non andrà a sostituire il sushi, ma come idea è molto carina…

Si chiama “frushi”, è come il sushi, ma è fatto di frutta… e riso. Il piatto, inventato dagli chef dell`Orange, un ristorante di Chicago, grazie al suo aspetto esotico e alla sua freschezza ha riscosso molto successo in diversi paesi.

Frushi
Frushi

In fin dei conti, come idea è molto semplice, è solo frutta fresca e riso preparato come il sushi, a cui si aggiungono spezie, salse o/e yogourt.

I colori della frutta donano quel tocco di simpatia al piatto, inoltre è un cibo leggero, pieno di vitamine, fresco (ideale per l’estate) e unisce al riso, tutto ciò che c’è di buono nella frutta!

Frushi
Frushi

Pensate solo agli antiossidanti, o agli zuccheri semplici…

…e sicuramente è più semplice da preparare…

beh, che dire, ottima idea, chissà se prenderà piede anche in italia….

Dark!

Buon compleanno…pizza…

Ero indeciso… avrei potuto parlare del real che ha speso 93 milioni per Ronaldo, dopo gli oltre 60 per Kakà… ma del calcio non me ne frega nulla, sarebbe solo stato una marea di insulti verso gioco che tratta i soldi come se niente fosse quando la crisi economica sta mettendo in ginocchio tutto il mondo…

Avrei potuto parlare della formula 1 e della ferrari che non ci sta a spendere “meno di” per partecipare ad un mondiale che ormani (direi dalla morte del grande Ayrton!) non regala che noi… e poi, come sopra, buttiamo i soldi, tanto…

Avrei potuto parlare del nuovo Windows 7… che ancora deve uscire e sembra talmente pieno di bug che a confronto win 98 era il miglior sistema operativo del mondo (faccio notare che l’unico sistema operativo che non mi si è mai bloccato è e rimane solo win 3.1…)…

Avrei potuto parlare di una marea di cose, ma oggi è un giorno speciale… più importante di Ronaldo, di Kakà, della ferrari e di windows…

Ieri era il compleanno della pizza margherita!!!

Pizza Margherita
Pizza Margherita

Basta fare un piccolo conto…quanti si sono seduti a tavola con Ronaldo o Kakà?? Quanti guidano una ferrari? Quanti usano windows?? ok, magari gli utilizzatori di windows sono tanti, ma mia nonna non sa nemmeno come si usa un computer, invece sa come si mangia una pizza margherita!!!

Orami ha 120 anni, ma non li dimostra (sfido qualunque sistema operativo a durare 120 anni!!!). A napoli c’è stata festa grande, cortei, sbandieratori  ecc..

Alla fine della festa, il corteo è arrivato alla pizzeria Brandi dove ancora oggi i fratelli Pagnani, eredi del locale, espongono un ingiallito documento firmato dal «Gran capo dei servizi di tavola di casa Savoia» su cui si legge tutto l’apprezzamento della regina per l’alimento del popolo napoletano. E lì che due marinai hanno offerto la pizza alla regina Margherita che, dopo averla piegata a «portafoglio», l’ha mangiata rigorosamente con le mani.

…e chi di noi non si è mai magiato una pizza?

…e di sicuro, costa meno di 93 milioni di euro, alla faccia del calcio, della formula uno, della tecnologia e di tutto ciò che vi viene in mente, e poi cosa c’è di meglio di una pizzata fra amici??

Dark!